Ресторан «Метро». История
Из истории культовых ресторанов и кафе Киева — ресторан «Метро».
Находился по адресу — ул. Крещатик, 19а.
Станция «Крещатик» была открыта 6 ноября 1960. Над входом и располагался ресторан «Метро». Архитекторы: А. Добровольский, В. Созанский, Ф. Юрьев.
Когда-то ресторан «Метро» был самым простым местом для встреч. Как сейчас McDonald’s на Крещатике. Он представлял собой 13 залов и летнюю террасу на верхнем этаже. Общая вместительность ни много ни мало – 1600 человек! И это не считая кулинарии и закусочной в торце первого этажа, где сейчас и расположен McDonald’s.
В свое время он был одним из самых популярных и дорогих заведений столицы. В интерьере были использованы цветные витражи и панно. В просторном зале праздновали дни рождения с живой музыкой. Особенно хвалили обслуживание.
Популярное блюдо ресторана — фирменная котлета «Метро».
Посетителями закусочной часто были «заезжие» «командировочные», а угощение для них не отличались особым изяществом — в основном простые бутерброды. Зато световая вывеска «Ресторан Метро» на фасаде здания привлекала многих киевлян. К «Метро» у многих было особое отношение еще и потому, что в большом зале проходили выступления варьете. Заплатив несколько лишних рублей за билет на представление, клиенты получали гарантированную возможность в определенное время посетить ресторан, и не выстаивая огромные вечерние очереди.
Как и «Столичный», «Метро» славился теневым доходом.
Переход от советской эпохи в украинскую, ресторан пережил плохо. Заведение было закрыто в начале 90-х., А его помещения заняли различные брендовые магазины.
Источник: Фотоальбома «Києве мій», 1976 года, — К.: «Мистецтво».
В материале были использованы фотографии: zametkiev.livejournal.com, retroua.com.
