Ресторан «Ривьера». История

Из истории культовых ресторанов Киева — Ресторан «Ривьера».

“Ривьера” – один из самых известных исторических ресторанов Киева. Он находился на Парковой аллее, рядом с другим рестораном, “Кукушка”.

Ресторан «Ривьера».
1939 год.

Летнее кафе здесь работало еще в конце XIX века, известность и популярность оно приобрело одновременно с организацией Сада купеческого собрания в начале XX века. Сюда выпить чаю на летних террасах стекалась чинная и благородная публика, которой был чужд пьяный дебош богемных «Эрмитажа» и «Босфора». Гражданская война не пощадила «Ривьеру», но ресторан вновь был отстроен и открыт в начале 1930-х.

В 1934 году, когда столица Украинской ССР переехала из Харькова в Киев, на Парковой аллее началось строительство новой зоны отдыха. В разработке комплекса приняли участие ведущие архитекторы: А. Власов, А. Заваров, А. Добровольский и другие. К концу 1940-х годов этот парковый комплекс действовал уже вовсю. А сама Парковая аллея стала самым популярным в Киеве местом гуляния. Каждая вечеринка, юбилей, день рождения заканчивались обычно совместной прогулкой по Парковой аллее.

У ресторана «Ривьера» было большое открытое помещение, площадка для оркестра помещалась вблизи склона. Имелись и отдельные открытые кабинки- беседки.

В стенах ресторана бывали Александр Вертинский, Любовь Орлова (которая, к слову, дала здесь едва ли не единственный в своей жизни частный ресторанный концерт), Фаина Раневская, Александр Довженко и другие. Очень любил этот ресторан и знаменитый артист комедийного жанра Юрий Тимошенко (Тарапунька). 

Ресторан славился блюдами из лесной дичи. Самыми популярными блюдами были: цыплята табака, кабанина в ягодном соусе. Из напитков был большой выбор молдавских и грузинских вин, водки, коньяков.

В связи с усилением сталинского режима заведение закрывали, а во время войны здание было разрушено. С «Ривьеры», любимицы Хрущева, принимавшей правительственные банкеты и цвет украинской интеллигенции, начинались и заканчивались воскресные променады киевлян.

Популярность ресторана сыграла с ним злую шутку: после хрущевской оттепели «Ривьеру» сравняли с землей в рамках показательной борьбы с «буржуазными привычками».

В 1965 году это место начало терять культовый статус. На Венецианском острове посреди Днепра открылась станция метро сделавшая Гидропарк главным местом отдыха киевлян под открытым небом, а грузинские шашлыки – традиционным блюдом местной кухни.

Ресторан «Ривьера».
1940 год. Довоенная открытка с рестораном «Ривьера», переизданная немцами.
Ресторан «Ривьера».
1942 год.
Ресторан «Ривьера».
Deutsches kaffee или «Немецкое кафе», до войны ресторан «Ривьера». Источник — fortepan.hu.
Ресторан «Ривьера».
1949 год.
Ресторан «Ривьера».
Снимок фоторепортёра Роберта Капы. Ресторан «Ривьера». 1949 год.
Ресторан «Ривьера».
1950 год
Ресторан «Ривьера».
Снимок фоторепортёра Роберта Капы. Ресторан «Ривьера». 1951 год.
Ресторан «Ривьера».
1953 год.
Ресторан «Ривьера».
Ресторан Ривьера. Фот. Т.Бакман. 1955 год. Источник — auction.ru.
Ресторан «Ривьера».
Конец 1950-х годов. Ресторан «Ривьера» и Пешеходный мост. Фото из коллекции Сергея Пятерикова.
Ресторан «Ривьера».

Использованы материалы — retroua.com.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрепите на Pinterest