Ресторан “Кукушка”. История
Из истории культовых киевских ресторанов и кафе – ресторан “Кукушка”.
В конце 30-х – начале 50-х годов был открыт ресторан «Кукушка». Комплекс из летнего и зимнего ресторанов, двух маленьких кафе с буфетом.
Находился ресторан по адресу – Парковая дорога, 16.
Это место было точкой сбора молодежи, которая выражала антисоветский дух. «Стиляги» устраивали там джазовые вечера. После ресторан стал популярным среди богемы Киева. Здесь проводили банкеты, дни рождения и свадьбы. Удовольствие было не из дешевых. Как утверждают те, кто побывал там хоть раз, впечатления были гарантированы. Как от места, так и от блюд. После празднования гости отправлялись на прогулку по Петровской аллее и Парковой дороге.
Популярными блюдами были – мясо лесной дичи, заяц под сметанной подливкой. В заведение можно было приходить со своим алкоголем.
Это как раз было то “гнездышко”, о котором мечтали “послевоенные” киевляне. Неповторимый колорит заведению придавал цыганский вокально-инструментальный ансамбль, включивший в свой репертуар все песни “родного табора”: “Мой костер”, “Отрада” и “Калитку”.
«Еще в 70-х мне посчастливилось побывать в «Кукушке». Гуляли день рождения друзей семьи. Как сейчас помню «цыпленка табака» в соусе ткемали и зайца под сметанной подливкой! А еще водка с перцем! Атмосфера – не передать словами … Свежий воздух, живая музыка, Днепр, молодость … », – вспоминал киевлянин Петр Шамрай.
Что касается необычного названия ресторана, то оказывается, еще до революции эта часть Царского (так он тогда назывался) сада называлась «Кукушкина дача», то ли ею владела некая мадам Кукушкина, то ли чрезмерное кукование птиц нарушало там заповедную тишину. И в этой местности жили тогда босяки, которые летом жили в шалашах и которых называли «кукушкины дети». Интересно, что 22 июня ровно в 4:00, когда бомбили Киев, первая немецкая бомба разорвалась именно на территории Кукушкиной дачи. Вот от этого названия, возможно, и произошло название ресторана.
Заведение закрылось, но вид с Петровской аллеи остался таким же волшебным!
Сегодня на месте легендарного ресторана находится КВЦ «Парковый».
