В Україні розпочав свою роботу перший онлайн-ресторан

Українська мережа «Черноморка»™ запустила унікальний проект — перший в країні онлайн-ресторан.

У віртуальному закладі гості мають можливість поспілкуватися з офіціантами, зробити замовлення у реальному часі та навіть обрати з вітрини рибу чи морепродукти для своєї страви. Віртуальне замовлення одразу готують кухарі «Черноморки»™, після чого клієнт отримує доставку ще теплих страв додому або свіжу рибу та морепродукти, щоб приготувати їх самостійно. Формат онлайн-ресторану допоміг керівництву мережі збільшити кількість замовлень в умовах карантину, а головне — зберегти робочі місця офіціантам та кухарям.

Що таке онлайн-ресторан?

Онлайн-ресторан — це віртуальне рішення для віддалених замовлень у закладі, розроблене спеціально для мережі «Черноморка»™. Його унікальність полягає в тому, що під час вибору страв гість та офіціант закладу спілкуються через прямий відеозв’язок у режимі реального часу. Відповідно клієнт має можливість дистанційно насолодитися більшістю етапів ресторанного обслуговування «Черноморки»™: від привітання офіціанта, розповіді про акційні пропозиції та порад щодо напоїв —  до можливості обрати серед рибних та морепродуктів саме ті, які, наприклад, за розміром чи кольором сподобалися більше.

Як скористатися сервісом «онлайн-ресторан»?

1. Щоб відвідати віртуальну «Черноморку»™, перейдіть із будь-якого девайсу на сторінку сервісу за лінком https://chernomorka.online;
2. Далі ви можете переглянути меню або ж одразу перейти до вибору офіціанта, який буде вас обслуговувати;
3. Оберіть офіціанта, натиснувши для виклику на його фото;
4. Після цього система автоматично запустить у браузері прямий відеозв’язок із командою «Черноморки»™; до речі, ви маєте можливість спілкуватися також виключно через аудіо, з вимкненою камерою зі свого боку: у такому випадку ви будете бачити заклад та все, що демонструватиме вам офіціант, але він у свою чергу лише чутиме вас;
5. Праворуч від відео з’явиться також онлайн-чат: тут за потреби ви можете писати людині, яка вас обслуговує;
6. Далі офіціант приймає ваше замовлення;
7. Готові страви, а також свіжу рибу/морепродукти ви можете забрати самостійно у закладі або ж отримати замовлення вдома;
8. Оплатити замовлення можна як готівкою, так і карткою.

Графік роботи онлайн-ресторану: з 11:00 до 22:00. Доставка замовлень від 500 гривень по Києву є безкоштовною, до 500 гривень — 70 грн. Доставка замовлень за межі Києва — 150 грн. За умови самовивозу ви отримуєте знижку 20% на все меню (крім охолоджених риби, морепродуктів, устриць та алкоголю, який, до речі, продається за цінами супермаркету).

«Під час приготування, пакування та доставки страв персонал «Черноморки»™ суворо дотримується усіх санітарних норм, правил дезінфекції та вимог використання захисних елементів одягу. Безпека та довіра наших клієнтів – понад усе», — запевнила засновниця мережі Ольга Копилова.

Як виникла ідея зробити такий формат?

«Онлайн-ресторан допоміг нам вирішити кілька гострих проблем, які з’явилися під час масштабного карантину: по-перше, ми хочемо продовжувати годувати наших гостей свіжою чорноморською рибою та надавати індивідуальний якісний сервіс навіть за умов дистанційного обслуговування; по-друге, ми підтримуємо свою команду та поставили за мету зберегти робочі місця офіціантам та кухарям; по-третє, в умовах тривалого карантину та майже повної відсутності соціалізації, це рішення є таким собі «соціальним проектом». Він допоможе нашим гостям перетворити звичне замовлення їжі на щось більше, відійти нарешті від чат-ботів і автовідповідачів до прямого спілкування із командою. Завдяки відеозв’язку та можливості разом із офіціантом «пройтися» від столика до вітрини з рибою гість відчуває ефект повного занурення», — поділилася засновниця мережі «Черноморка»™ Ольга Копилова.

Як відбувалася технічна реалізація проекту?

Технічною реалізацією онлайн-ресторану займалася студія Vintage. Команда із 10 спеціалістів розробила першу версію платформи за рекордні 3 дні. Для робочої версії проекту і його публічного запуску знадобилася всього 7 робочих днів.

«Працюючи над технічною стороною онлайн-ресторану, ми ризикнули скомпонувати готові рішення та напрацювання студії Vintage. Стандартно розробка такого проекту займає 4-5 місяців. Але ми розуміли, що актуальність «ресторану онлайн» — вже сьогодні. Пишаюся нашою командою та командою «Черноморки» ™, з якими за рекордні 7 днів вдалося запустити новий продукт на ринку», — зазначив керівник студії Vintage Євгеній Кудрявченко.

Онлайн-ресторан працює поки у тестовому режимі і оновлюється кожні 2 дні. Якщо у вас виникнуть проблеми чи питання щодо роботи платформи, ви можете звертатися до команди технічної підтримки: +38 (050) 695-38-35.